Friend's World - Мир Друзей
 
Показать сообщение отдельно
Старый 04.10.2006   #93
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

ЛЕНИВАЯ СОЛЯНКА

Вот значится, есть у меня очень любимый суп, ну самый любимый. Люблю его, потому что он вкусный и потому что не надо напрягаться в поисках "правильных" компонентов.

Итак,



нам необходимо взять:
400 гр картофеля
1,5 л воды
200 г грибов
200 г соленых огурцов
200 г копченого мяса с салом
200 г сосисок
1 большая луковица
2 ст.л томатной пасты
соль, черный молотый перец, лаврушка
1 лимон
1 пучок зелени (петрушка и укроп)
2-3 зубчика чеснока
сметана
банка оливок или маслин

1. Картофель режем кубиками:



В маленькой кастрюле заливаем картофель 1 л воды, готовим до готовности, но следите чтобы не разварился картофель. Посолить не забудьте! И добавьте лавровый лист.


2. Грибы, огурцы тоже режем кубиками.
Мясо и сосики режем по вкусу :)
Лук мелко шинкуем.



3. Мясо и сосики выкладываем в казан, или в кастрюлю с толстым дном. На среднем огне начинаем обжаривать, минут 5.
4. Добавляем измельченый лук. Ещё минуты 3 обжариваем.
5. Добавляем грибы, 3 минуты обжариваем.
6. Добавляем огурцы, 3 минуты обжариваем.
7. Добавляем томатную пасту, обжариваем минут 5 и заливаем оставшейся водой (кипяченой).



После того как закипит, добавить картофель вместе с той водой в которой он варился. Солим по вкусу.

Варим ещё минут 5. Выключаем. Даем минут 10 настояться.
Тем временем измельчаем зелень, чеснок. Режем лимон. И достаем оливки из банки.



И в результате получаем вкусный суп :


MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
 
Часовой пояс GMT +4, время: 17:52.
Работает на vBulletin® версия 3.8.5.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Kопирование разрешено при размещении активной ссылки на источник: http://www.friendsworld.ru

vbsupport.org
aRuma бесплатная регистрация в каталогах тендерный кредит
Доставка грузов